Stability of color in Spanish-style green table olives pasteurized and stored in plastic containers.
J Sci Food Agric
; 97(11): 3631-3641, 2017 Aug.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-28101943
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Plásticos
/
Olea
/
Frutas
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Espanha