Minimal impact of extensive heating of hen's egg and cow's milk in a food matrix on threshold dose-distribution curves.

Remington, B C; Westerhout, J; Campbell, D E; Turner, P J

Remington, B C; Westerhout, J; Campbell, D E; Turner, P J.

Afiliação

Remington BC; TNO, Zeist, The Netherlands.
Westerhout J; TNO, Zeist, The Netherlands.
Campbell DE; Department of Allergy & Immunology, Children's Hospital at Westmead, Sydney, Australia.
Turner PJ; Discipline of Child and Adolescent Health, University of Sydney, Sydney, Australia.

Allergy ; 72(11): 1816-1819, 2017 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28474471

Assuntos

Alérgenos/imunologia; Ovos/normas; Calefação; Leite/imunologia; Animais; Testes de Provocação Brônquica/normas; Bovinos; Galinhas; Criança; Humanos

Palavras-chave

Cow's milk; food allergy; food challenge; hen's egg; minimal eliciting dose

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alérgenos / Leite / Ovos / Calefação Limite: Animals / Child / Humans Idioma: En Revista: Allergy Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Holanda

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