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Effect of High-Pressure Processing on Human Noroviruses in Laboratory-Contaminated Oysters by Bio-Accumulation.
Imamura, Saiki; Kanezashi, Hiromi; Goshima, Tomoko; Suto, Atsushi; Ueki, You; Sugawara, Naoko; Ito, Hiroshi; Zou, Bizhen; Uema, Masashi; Noda, Mamoru; Akimoto, Keiko.
Afiliação
  • Imamura S; 1 Food Safety and Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries , Tokyo, Japan .
  • Kanezashi H; 1 Food Safety and Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries , Tokyo, Japan .
  • Goshima T; 1 Food Safety and Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries , Tokyo, Japan .
  • Suto A; 2 Miyagi Prefectural Government , Sendai, Japan .
  • Ueki Y; 3 Miyagi Prefectural Institute of Public Health and Environment , Miyaginoku, Sendai-shi, Miyagi, Japan .
  • Sugawara N; 3 Miyagi Prefectural Institute of Public Health and Environment , Miyaginoku, Sendai-shi, Miyagi, Japan .
  • Ito H; 4 Miyagi Prefecture Fisheries Technology Institute , Watanoha, Ishinomaki, Miyagi, Japan .
  • Zou B; 5 Incorporated Foundation Tokyo Kenbikyo-in , Tokyo, Japan .
  • Uema M; 6 National Institute of Health Sciences , Kamiyoga, Setagaya, Tokyo, Japan .
  • Noda M; 6 National Institute of Health Sciences , Kamiyoga, Setagaya, Tokyo, Japan .
  • Akimoto K; 1 Food Safety and Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries , Tokyo, Japan .
Foodborne Pathog Dis ; 14(9): 518-523, 2017 09.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28594572
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ostreidae / Contaminação de Alimentos / Infecções por Caliciviridae / Norovirus / Manipulação de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Foodborne Pathog Dis Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA / PARASITOLOGIA Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ostreidae / Contaminação de Alimentos / Infecções por Caliciviridae / Norovirus / Manipulação de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Foodborne Pathog Dis Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA / PARASITOLOGIA Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão