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Pharmacokinetics of vitamin E, γ-oryzanol, and ferulic acid in healthy humans after the ingestion of a rice bran-enriched porridge prepared with water or with milk.
Calvo-Castro, Laura A; Sus, Nadine; Schiborr, Christina; Bosy-Westphal, Anja; Duran, Maria Luisa; Fesenmeyer, Doris; Fesenmeyer, Gerhard; Frank, Jan.
Afiliação
  • Calvo-Castro LA; Institute of Biological Chemistry and Nutrition, University of Hohenheim, Garbenstr. 28, 70599, Stuttgart, Germany. laura.calvo@nutres.de.
  • Sus N; Escuela de Biología, Instituto Tecnológico de Costa Rica, Cartago, Costa Rica. laura.calvo@nutres.de.
  • Schiborr C; Institute of Biological Chemistry and Nutrition, University of Hohenheim, Garbenstr. 28, 70599, Stuttgart, Germany.
  • Bosy-Westphal A; Institute of Biological Chemistry and Nutrition, University of Hohenheim, Garbenstr. 28, 70599, Stuttgart, Germany.
  • Duran ML; Institute of Nutritional Medicine, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany.
  • Fesenmeyer D; Institute of Biological Chemistry and Nutrition, University of Hohenheim, Garbenstr. 28, 70599, Stuttgart, Germany.
  • Fesenmeyer G; FB Food GmbH, Villingen-Schwenningen, Germany.
  • Frank J; FB Food GmbH, Villingen-Schwenningen, Germany.
Eur J Nutr ; 58(5): 2099-2110, 2019 Aug.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29978378
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenilpropionatos / Oryza / Vitamina E / Extratos Vegetais / Ácidos Cumáricos / Leite Limite: Adult / Animals / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Eur J Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha
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