Sugar-Mediated Stabilization of Protein against Chemical or Thermal Denaturation.

Ajito, Satoshi; Iwase, Hiroki; Takata, Shin-Ichi; Hirai, Mitsuhiro

Ajito, Satoshi; Iwase, Hiroki; Takata, Shin-Ichi; Hirai, Mitsuhiro.

Afiliação

Ajito S; Graduate School of Science and Technology , Gunma University , 4-2 Aramaki , Maebashi , Gunma 371-8510 , Japan.
Iwase H; Comprehensive Research Organization for Science and Society , Tokai 319-1106 , Japan.
Takata SI; J-PARC Center , Japan Atomic Energy Agency , Tokai 319-1106 , Japan.
Hirai M; Graduate School of Science and Technology , Gunma University , 4-2 Aramaki , Maebashi , Gunma 371-8510 , Japan.

J Phys Chem B ; 122(37): 8685-8697, 2018 09 20.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30148630

Assuntos

Mioglobina/química; Açúcares/química; Animais; Densitometria; Guanidina/química; Cavalos; Difração de Nêutrons; Desnaturação Proteica; Multimerização Proteica; Espalhamento de Radiação; Temperatura; Difração de Raios X

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Açúcares / Mioglobina Limite: Animals Idioma: En Revista: J Phys Chem B Assunto da revista: QUIMICA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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