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Identification and frequency of consumption of wild edible plants over a year in central Tunisia: a mixed-methods approach.
Dop, Marie Claude; Kefi, Fayçal; Karous, Olfa; Verger, Eric O; Bahrini, Asma; Ghrabi, Zeineb; El Ati, Jalila; Kennedy, Gina; Termote, Céline.
Afiliação
  • Dop MC; NUTRIPASS, IRD, University of Montpellier, Montpellier SupAgro, 911 av. Agropolis, BP64501, F34394 Montpellier, France.
  • Kefi F; CIHEAM-IAMM, Montpellier SupAgro, Montpellier, France.
  • Karous O; University of Catania, Catania, Italy.
  • Verger EO; University of Carthage, INAT (National Agronomy Institute of Tunis), Tunis, Tunisia.
  • Bahrini A; NUTRIPASS, IRD, University of Montpellier, Montpellier SupAgro, 911 av. Agropolis, BP64501, F34394 Montpellier, France.
  • Ghrabi Z; SURVEN (Nutrition Surveillance and Epidemiology in Tunisia) Research Laboratory, INNTA (National Institute of Nutrition and Food Technology), Tunis, Tunisia.
  • El Ati J; University of Carthage, INAT (National Agronomy Institute of Tunis), Tunis, Tunisia.
  • Kennedy G; SURVEN (Nutrition Surveillance and Epidemiology in Tunisia) Research Laboratory, INNTA (National Institute of Nutrition and Food Technology), Tunis, Tunisia.
  • Termote C; Bioversity International, Rome, Italy.
Public Health Nutr ; 23(5): 782-794, 2020 04.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31858933
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Comestíveis / Etnobotânica / Comportamento Alimentar Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Qualitative_research Limite: Adult / Female / Humans / Middle aged País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Public Health Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: França
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