Review transglutaminases: part II-industrial applications in food, biotechnology, textiles and leather products.
World J Microbiol Biotechnol
; 36(1): 11, 2019 Dec 26.
Article
em En
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| ID: mdl-31879822
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Têxteis
/
Biotecnologia
/
Indústria Alimentícia
/
Transglutaminases
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
World J Microbiol Biotechnol
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil