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Antioxidant activity and absorption of cyanidin-3-O-glucoside liposomes in GES-1 cells in vitro.
Quan, Zhao; Guan, Rongfa; Huang, Haizhi; Yang, Kai; Cai, Ming; Meng, Xianghe.
Afiliação
  • Quan Z; Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection and Quarantine, China Jiliang University, Hangzhou, China.
  • Guan R; Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection and Quarantine, China Jiliang University, Hangzhou, China.
  • Huang H; College of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, P. R. China.
  • Yang K; Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection and Quarantine, China Jiliang University, Hangzhou, China.
  • Cai M; College of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, P. R. China.
  • Meng X; College of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, P. R. China.
Biosci Biotechnol Biochem ; 84(6): 1239-1249, 2020 Jun.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32141401
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Células Epiteliais / Absorção Fisiológica / Mucosa Gástrica / Lipossomos / Antocianinas / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Assunto da revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: China
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