[Validation Procedure for a Multi-Element Analytical Method Aiming at Dietary Intake Estimation].

Watanabe, Takahiro; Kataoka, Yohei; Arakawa, Fumihiro; Matsuda, Rieko; Uneyama, Chikako

Watanabe, Takahiro; Kataoka, Yohei; Arakawa, Fumihiro; Matsuda, Rieko; Uneyama, Chikako.

Afiliação

Watanabe T; National Institute of Health Sciences.
Kataoka Y; National Institute of Health Sciences.
Arakawa F; NH Foods Ltd. R&D center.
Matsuda R; National Institute of Health Sciences.
Uneyama C; National Institute of Health Sciences.

Shokuhin Eiseigaku Zasshi ; 61(1): 7-16, 2020.

Article em Ja | MEDLINE | ID: mdl-32336720

Assuntos

Arsênio/análise; Cádmio/análise; Exposição Dietética/análise; Chumbo/análise; Dieta; Humanos

Palavras-chave

dietary intake estimation; elements; total diet study (TDS); validation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Arsênio / Cádmio / Exposição Dietética / Chumbo Limite: Humans Idioma: Ja Revista: Shokuhin Eiseigaku Zasshi Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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