Bioaccessibility and uptake/epithelial transport of vitamin E: Discoveries and challenges of in vitro and ex vivo assays.

Catelli Rocha Torres, Larissa; Giovanini de Oliveira Sartori, Alan; de Souza Silva, Anna Paula; Matias de Alencar, Severino

Catelli Rocha Torres, Larissa; Giovanini de Oliveira Sartori, Alan; de Souza Silva, Anna Paula; Matias de Alencar, Severino.

Afiliação

Catelli Rocha Torres L; Center for Nuclear Energy in Agriculture, University of São Paulo, CEP: 13416-000, Piracicaba, SP, Brazil.
Giovanini de Oliveira Sartori A; Luiz de Queiroz College of Agriculture, University of São Paulo, CEP: 13418-900, Piracicaba, SP, Brazil. Electronic address: alangosartori@usp.br.
de Souza Silva AP; Luiz de Queiroz College of Agriculture, University of São Paulo, CEP: 13418-900, Piracicaba, SP, Brazil.
Matias de Alencar S; Center for Nuclear Energy in Agriculture, University of São Paulo, CEP: 13416-000, Piracicaba, SP, Brazil; Luiz de Queiroz College of Agriculture, University of São Paulo, CEP: 13418-900, Piracicaba, SP, Brazil.

Food Res Int ; 162(Pt B): 112143, 2022 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36461364

Assuntos

Bioensaio; Vitamina E; Transporte Biológico; Absorção Intestinal; Alimentos

Palavras-chave

Caco-2; Cellular model; HepG2; In vitro digestion; Tocopherol; Vitamin E metabolism

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina E / Bioensaio Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google