Arteriosclerose/epidemiologia; Bile/análise; Negro ou Afro-Americano; Proteínas Sanguíneas/análise; Colesterol/metabolismo; Ecologia; Homeostase; gama-Globulinas/análise; Adolescente; Adulto; África Oriental; Idoso; Animais; Aorta/patologia; Arteriosclerose/patologia; Ácidos e Sais Biliares/análise; População Negra; Peso Corporal; Calorimetria; Bovinos; Criança; Pré-Escolar; Colesterol/análise; Doença das Coronárias/patologia; Dieta; Fezes/análise; Comportamento Alimentar; Feminino; Humanos; Imunoglobulinas/análise; Lactente; Recém-Nascido; Lipoproteínas/sangue; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Leite/análise; Esteróis/análise