Separation of alditols of interest in food products by high-performance anion-exchange chromatography with pulsed amperometric detection.

Corradini, C; Canali, G; Cogliandro, E; Nicoletti, I

Corradini, C; Canali, G; Cogliandro, E; Nicoletti, I.

Afiliação

Corradini C; Istituto di Cromatografia del C.N.R., Rome, Italy.

J Chromatogr A ; 791(1-2): 343-9, 1997 Dec 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9463903

Assuntos

Cromatografia Líquida de Alta Pressão/métodos; Álcoois Açúcares/isolamento & purificação; Edulcorantes/química; Eletroquímica; Frutose/isolamento & purificação; Manitol/isolamento & purificação; Reprodutibilidade dos Testes; Sensibilidade e Especificidade; Sorbitol/isolamento & purificação; Fatores de Tempo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Álcoois Açúcares / Edulcorantes / Cromatografia Líquida de Alta Pressão Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: J Chromatogr A Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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