Discrimination among Pediocin AcH/PA-1 producer strains by comparison of pedB and pedD amplified genes and by multiplex PCR assay.

Mora, D; Parini, C; Fortina, M G; Manachini, P L

Mora, D; Parini, C; Fortina, M G; Manachini, P L.

Afiliação

Mora D; Department of Food Science and Microbiology, Industrial Microbiology Section, University of Milano, Italy. diegom@net4u.it

Syst Appl Microbiol ; 21(3): 454-60, 1998 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9841130

Assuntos

Bacteriocinas/genética; Genes Bacterianos; Lactobacillus/genética; Pediococcus/genética; Bacteriocinas/biossíntese; Southern Blotting; Amplificação de Genes; Lactobacillus/classificação; Lactobacillus/metabolismo; Óperon/genética; Pediocinas; Pediococcus/classificação; Pediococcus/crescimento & desenvolvimento; Pediococcus/metabolismo; Plasmídeos/genética; Reação em Cadeia da Polimerase; Polimorfismo Conformacional de Fita Simples; Mapeamento por Restrição; Análise de Sequência de DNA

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pediococcus / Bacteriocinas / Genes Bacterianos / Lactobacillus Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Syst Appl Microbiol Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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