RESUMEN
Many dairy operations uses a Brix refractometer to assess the quality of first-milking colostrum. This study investigated whether a digital Brix refractometer could be used in a model to predict colostrum IgG concentration and whether more than one %Brix threshold could be used for different colostrum IgG concentrations. Colostrum from 182 animals was tested using a digital Brix refractometer and by single radial immunodiffusion. Statistical analysis, using simple linear regression to relate %Brix results with corresponding colostral IgG concentration, and receiver operating characteristic (ROC) analysis were used to identify %Brix cutoffs that had no false positive results. Colostral IgG concentrations from digital Brix refractometry had a R2 value of 0.818 and a S-value of 21.7 g/L. The large S-value shows that a digital Brix refractometer should not be used in a model to predict colostrum IgG concentration. However, %Brix scores of 19.0, 22.0, 25.0 and 30.0 percent can be used to estimate minimum colostral IgG concentrations of 25, 50, 75 and 100 g/L. These four cutoffs can be used to strategically feed smaller volumes of colostrum to newborn calves. Smaller volumes may reduce unwanted side effects and shorten the time interval in which calves refuse to nurse, while still delivering an adequate mass of IgG to have successful transfer of passive immunity.
RESUMEN
Colostrum-replacement products are an alternative to provide passive immunity to neonatal calves; however, their ability to provide adequate levels of antibodies recognizing respiratory viruses has not been described. The objective of this study was to compare the serum levels of IgG at 2 d of age and the duration of detection of antibodies to bovine viral diarrhea virus 1 (BVDV-1), bovine viral diarrhea virus 2 (BVDV-2), bovine respiratory syncytial virus (BRSV), bovine herpesvirus 1 (BHV-1), and bovine parainfluenza virus 3 (BPIV-3) in calves fed maternal colostrum (MC) or a colostrum replacement (CR) at birth. Forty newborn male Holstein calves were assigned to the CR or the MC group. Group CR (n = 20) received 2 packets of colostrum replacement (100 g of IgG per 470-g packet), while group MC (n = 20) received 3.8 L of maternal colostrum. Blood samples for detection of IgG and virus antibodies were collected from each calf at birth, at 2 and 7 d, and monthly until the calves became seronegative. Calves in the MC group had greater IgG concentrations at 2 d of age. The apparent efficiency of absorption of IgG was greater in the MC group than in the CR group, although the difference was not significant. Calves in the CR group had greater concentrations of BVDV neutralizing antibodies during the first 4 mo of life. The levels of antibodies to BRSV, BHV-1, and BPIV-3 were similar in the 2 groups. The mean time to seronegativity was similar for each virus in the 2 groups; however, greater variation was observed in the antibody levels and in the duration of detection of immunity in the MC group than in the CR group. Thus, the CR product provided calves with more uniform levels and duration of antibodies to common bovine respiratory viruses.
Les produits de remplacement du colostrum sont une alternative pour fournir une immunité passive aux veaux nouveau-nés; toutefois, leur capacité à fournir des niveaux adéquats d'anticorps reconnaissant les virus respiratoires n'a pas été décrite. L'objectif de la présente étude était de comparer les niveaux d'IgG sériques à 2 jours d'âge et la durée de détection des anticorps contre le virus de la diarrhée virale bovine de type 1 (BVDV-1), le virus de la diarrhée virale bovine de type 2 (BVDV-2), le virus respiratoire syncitial bovin (BRSV), l'herpesvirus bovin de type 1 (BHV-1), et le virus parainfluenza bovin de type 3 (BPIV-3) chez des veaux nourris avec du colostrum maternel (MC) ou du colostrum de remplacement (CR) à la naissance. Quarante veaux nouveau-nés mâles de race Holstein ont été assignés soit au groupe CR ou MC. Les animaux du groupe CR (n = 20) ont reçu deux paquets de substitut de colostrum (100 g d'IgG par paquet de 470 g), alors que les animaux du groupe MC (n = 20) ont reçu 3,8 L de colostrum maternel. Des échantillons sanguins pour la détection d'IgG et d'anticorps contre les virus ont été prélevés de chaque veau à la naissance, à 2 et 7 j d'âge, et à chaque mois jusqu'à ce que les veaux deviennent séronégatifs. Les veaux dans le groupe MC avaient des concentrations d'IgG plus élevées à 2 j d'âge. L'efficacité d'absorption apparente d'IgG était plus grande dans le groupe MC que dans le groupe CR, bien que la différence ne fût pas significative. Les veaux dans le groupe CR avaient des concentrations plus élevées d'anticorps neutralisants envers BVDV durant les 4 premiers mois de vie. Les niveaux d'anticorps contre BRSV, BHV-1, et BPIV-3 étaient similaires dans les deux groupes. Le temps moyen pour atteindre la séronégativité était similaire pour chaque virus dans les deux groupes; toutefois, de plus grandes variations étaient observées dans les niveaux d'anticorps et la durée de détection de l'immunité dans le groupe MC comparativement au groupe CR. Ainsi, le produit CR a fourni des veaux avec des niveaux d'anticorps contre les virus respiratoires bovins communs plus uniformes et de plus longue durée.(Traduit par Docteur Serge Messier).