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1.
Probiogenomic In-Silico Analysis and Safety Assessment of Lactiplantibacillus plantarum DJF10 Strain Isolated from Korean Raw Milk.
Int J Mol Sci;
23(22)2022 Nov 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36430971
2.
Broad-spectrum antimicrobial activity of cinnamoyl esterase-producing Lactobacilli and their application in fermented rice bran.
J Sci Food Agric;
102(8): 3130-3139, 2022 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34791662
3.
Effects of Queso Blanco cheese containing Bifidobacterium longum KACC 91563 on fecal microbiota, metabolite and serum cytokine in healthy beagle dogs.
Anaerobe;
64: 102234, 2020 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32628995
4.
Characterisation of fungal contamination sources for use in quality management of cheese production farms in Korea.
Asian-Australas J Anim Sci;
33(6): 1002-1011, 2020 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32054221
5.
Extracellular vesicle-derived protein from Bifidobacterium longum alleviates food allergy through mast cell suppression.
J Allergy Clin Immunol;
137(2): 507-516.e8, 2016 Feb.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-26433560
6.
Development of a new lactic acid bacterial inoculant for fresh rice straw silage.
Asian-Australas J Anim Sci;
30(7): 950-956, 2017 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28669141
7.
The Immune-Stimulating and Anti-Diabetic Effects of Allium hookeri Leaves Grown in a Plant Factory with Artificial Lights in Immunosuppressed Obese C57BL/6 Mice.
Pharmaceuticals (Basel);
17(1)2024 Jan 09.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38256924
8.
Simple Purification and Antimicrobial Properties of Bacteriocin-like Inhibitory Substance from Bacillus Species for the Biopreservation of Cheese.
Foods;
13(1)2023 Dec 19.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38201038
9.
Genome sequence of Lactobacillus mucosae LM1, isolated from piglet feces.
J Bacteriol;
194(17): 4766, 2012 Sep.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22887668
10.
Development of Desiccation-Tolerant Probiotic Biofilms Inhibitory for Growth of Foodborne Pathogens on Stainless Steel Surfaces.
Foods;
11(6)2022 Mar 14.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35327253
11.
Identification and Characterization of a Bacteriocin from the Newly Isolated Bacillus subtilis HD15 with Inhibitory Effects against Bacillus cereus.
J Microbiol Biotechnol;
32(11): 1462-1470, 2022 Nov 28.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36310361
12.
Genome sequence of Lactobacillus johnsonii PF01, isolated from piglet feces.
J Bacteriol;
193(18): 5030-1, 2011 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21742886
13.
Complete genome sequence of Bifidobacterium longum subsp. longum KACC 91563.
J Bacteriol;
193(18): 5044, 2011 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21742881
14.
Genome sequence of Lactobacillus salivarius GJ-24, a probiotic strain isolated from healthy adult intestine.
J Bacteriol;
193(18): 5021-2, 2011 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21742893
15.
Genome sequence of Lactobacillus salivarius NIAS840, isolated from chicken intestine.
J Bacteriol;
193(19): 5551-2, 2011 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21914873
16.
Inactivation of Listeria monocytogenes on agar and processed meat surfaces by atmospheric pressure plasma jets.
Food Microbiol;
28(8): 1468-71, 2011 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-21925030
17.
Quantitative Analysis of Biogenic Amines in Different Cheese Varieties Obtained from the Korean Domestic and Retail Markets.
Metabolites;
11(1)2021 Jan 04.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33406794
18.
Rapid Discrimination and Authentication of Korean Farmstead Mozzarella Cheese through MALDI-TOF and Multivariate Statistical Analysis.
Metabolites;
11(6)2021 May 21.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34063928
19.
Pig Skin Gelatin Hydrolysates Attenuate Acetylcholine Esterase Activity and Scopolamine-induced Impairment of Memory and Learning Ability of Mice.
Food Sci Anim Resour;
40(2): 183-196, 2020 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32161914
20.
1H HRMAS-NMR based metabolic fingerprints for discrimination of cheeses based on sensory qualities.
Saudi J Biol Sci;
27(6): 1446-1461, 2020 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32489280