Detalles de la búsqueda
1.
Encapsulation and Biological Activity of Hesperetin Derivatives with HP-ß-CD.
Molecules;
28(19)2023 Sep 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37836736
2.
From the Physicochemical Characteristic of Novel Hesperetin Hydrazone to Its In Vitro Antimicrobial Aspects.
Molecules;
27(3)2022 Jan 27.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35164110
3.
Influence of Freeze-Dried Phenolic-Rich Plant Powders on the Bioactive Compounds Profile, Antioxidant Activity and Aroma of Different Types of Chocolates.
Molecules;
26(22)2021 Nov 22.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34834148
4.
Rosa spp. Extracts as a Factor That Limits the Growth of Staphylococcus spp. Bacteria, a Food Contaminant.
Molecules;
26(15)2021 Jul 29.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34361741
5.
Algae in food: a general review.
Crit Rev Food Sci Nutr;
59(21): 3538-3547, 2019.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29999416
6.
Exopolysaccharides produced by Lactobacillus sp.: Biosynthesis and applications.
Crit Rev Food Sci Nutr;
58(3): 450-462, 2018 Feb 11.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-27246190
7.
Synthesis of the Galactosyl Derivative of Gluconic Acid With the Transglycosylation Activity of ß-Galactosidase.
Food Technol Biotechnol;
55(2): 258-265, 2017 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28867957
8.
Ellagitannins from Raspberry (Rubus idaeus L.) Fruit as Natural Inhibitors of Geotrichum candidum.
Molecules;
21(7)2016 Jul 13.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-27420041
9.
Osmotic Concentration of Gooseberry Fruits - The Influence of Temperature, Time and Pretreatment Methods on Mass Transfer and Total Polyphenol and Organic Acid Content.
Food Technol Biotechnol;
52(4): 411-419, 2014 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-27904314
10.
Lactic acid fermentation of osmo-dehydrated onion.
Food Chem;
399: 133954, 2023 Jan 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36007442
11.
Changes in gut microbiota in children with atopic dermatitis administered the bacteria Lactobacillus casei DN--114001.
Pol J Microbiol;
60(4): 329-33, 2011.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22390068
12.
Influence of the Microalga Chlorella vulgaris on the Growth and Metabolic Activity of Lactobacillus spp. Bacteria.
Foods;
9(7)2020 Jul 20.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32698537
13.
Optimization of Media Composition to Maximize the Yield of Exopolysaccharides Production by Lactobacillus rhamnosus Strains.
Probiotics Antimicrob Proteins;
12(2): 774-783, 2020 06.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31410767
14.
Anticandidal activity of Lactobacillus spp. in the presence of galactosyl polyols.
Microbiol Res;
240: 126540, 2020 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32650136
15.
Lactic acid fermentation of legume seed sprouts as a method of increasing the content of isoflavones and reducing microbial contamination.
Food Chem;
285: 478-484, 2019 Jul 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30797373
16.
Corrigendum to "Lactic acid fermentation of osmo-dehydrated onion [Food Chem. 399 (2023) 133954]".
Food Chem;
402: 134233, 2023 Feb 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36123195
17.
Antifungal Activity of Lactobacillus pentosus LOCK 0979 in the Presence of Polyols and Galactosyl-Polyols.
Probiotics Antimicrob Proteins;
10(2): 186-200, 2018 06.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29110259
18.
Physicochemical, antioxidant, DNA cleaving properties and antimicrobial activity of fisetin-copper chelates.
J Inorg Biochem;
180: 101-118, 2018 03.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29247867
19.
Capsular Polysaccharides of Lactobacillus spp.: Theoretical and Practical Aspects of Simple Visualization Methods.
Probiotics Antimicrob Proteins;
9(4): 425-434, 2017 12.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28643226
20.
Ellagitannins from Rubus idaeus L. Exert Geno- and Cytotoxic Effects against Human Colon Adenocarcinoma Cell Line Caco-2.
J Agric Food Chem;
65(14): 2947-2955, 2017 Apr 12.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28301143