Detalles de la búsqueda
1.
Biogenic Amines and the Antioxidant Capacity of Juice and Wine from Brazilian Hybrid Grapevines.
Plant Foods Hum Nutr;
75(2): 258-264, 2020 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32222905
2.
Characterization of the Epidermis and Cuticle of the Cashew Pseudofruit during Its Development and Maturation.
Plants (Basel);
12(2)2023 Jan 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36679007
3.
Fruits from tomato carotenoid mutants have altered susceptibility to grey mold.
Plant Physiol Biochem;
204: 108100, 2023 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37864928
4.
Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet.
Food Chem;
286: 600-607, 2019 Jul 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-30827652
5.
Aplicação do 1-metilciclopropeno e sua influência no processo de remoção da adstringência com etanol em caqui 'Giombo' refrigerado / Application of 1-methylcyclopropene and its influence in the process of astringency removal of 'Giombo' persimmon by using ethanol
Ciênc. rural;
44(2): 210-216, fev. 2014. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-701370
6.
Activity of enzymes associated with the enzymatic browning of minimally processed potatoes
Braz. arch. biol. technol;
54(5): 983-990, Sept.-Oct. 2011. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-604259
7.
Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno / Postharvest of lychee 'Bengal' treated with ethylene and 1-methylcyclopropene
Ciênc. rural;
41(7): 1143-1149, jul. 2011. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-595912
8.
1-metilciclopropeno e salicilato de metila reduzem injúrias por frio em nêspera 'Fukuhara' refrigerada / 1-methylcyclopropene and methyl salicylate reduce chilling injury of 'Fukuhara' loquat under cold storage
Ciênc. rural;
41(5): 910-916, May 2011. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-590085
9.
Atividade respiratória e aspectos microbiológicos de cultivares de batatas minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas / Respiratory activity and microbiological aspects of minimally processed potatoes cultivars stored at different temperatures
Ciênc. rural;
40(1): 208-212, jan.-fev. 2010. ilus, tab
Artículo
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| LILACS | ID: lil-537373
10.
Inibição da ação do etileno retarda o desenvolvimento de injúrias de frio em tangor 'Murcott' / Inhibition of ethylene action delay chilling injury development in tangor 'Murcott'
Ciênc. rural;
40(7): 1530-1536, jul. 2010. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-557046
11.
Remoção de adstringência de caqui: um enfoque bioquímico, fisiológico e tecnológico / Removal of astringency in persimmon fruits: a biochemical, physiological and technological view
Ciênc. rural;
39(2): 585-594, mar.-abr. 2009. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-508098
12.
Remoção da adstringência de caquis 'Giombo' com subdosagens de etanol / Astringency removal of 'Giombo' persimmon with ethanol sub-doses
Ciênc. rural;
39(7): 2022-2028, out. 2009. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-526745
13.
Descascamento de laranja 'Pêra' em função da duração do tratamento hidrotérmico / Peeling of 'Pera' sweet orange related to the duration of the hydrothermal treatment
Ciênc. rural;
39(6): 1857-1863, set. 2009. ilus, tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-525276
14.
Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado / Hydrocooling of 'B3' lychee fruit maintained in cold storage
Ciênc. rural;
39(8): 2373-2379, nov. 2009. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-529897
15.
Effect of antioxidants in fresh cut radishes during the cold storage
Braz. arch. biol. technol;
51(6): 1217-1223, Nov.-Dec. 2008. graf, tab
Artículo
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| LILACS | ID: lil-504044
16.
Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados / Alteration of the respiratory metabolism in whole and fresh cut radishes
Ciênc. rural;
37(2): 565-568, mar.-abr. 2007. graf
Artículo
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| LILACS | ID: lil-444014
17.
Vernalização em cinco cultivares de morangueiro / Vernalization on five cultivars of strawberry
Ciênc. rural;
37(4): 976-981, jul.-ago. 2007. tab
Artículo
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| LILACS | ID: lil-455350
18.
Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte / Cold storage of beetroot minimally processed in different cut types
Ciênc. rural;
36(1): 263-270, jan.-fev. 2006. tab
Artículo
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| LILACS | ID: lil-419910
19.
Efeitos de tratamentos térmicos aplicados sobre frutas cítricas armazenadas sob refrigeração / Effects of thermal treatments applied on citric fruits under cold storage
Ciênc. rural;
36(5): 1388-1396, set.-out. 2006. graf
Artículo
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| LILACS | ID: lil-442479
20.
Quality of minimally processed beet roots stored in different temperatures
Braz. arch. biol. technol;
48(4): 503-510, July 2005. tab, graf
Artículo
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| LILACS | ID: lil-410045