Mejora del conocimiento y conducta alimentaria de los adolescentes con una intervención educativa basada en orientación alimentaria / Improvement of knowledge and feeding behavior of adolescents with an educational intervention based on food orientation
Cruz-Bello, Patricia; Martínez-Garduño, María Dolores; Olivos-Rubio, Micaela; Jiménez-Vargas, Diana; De la Cruz-Martínez, Alejandra.
Rev. enferm. Inst. Mex. Seguro Soc;
26(4): 248-255, Septiembre-Dic. 2018. graf, tab
Artículo
en Español
| LILACS, BDENF | ID: biblio-979919
Métodos:
estudio cuasiexperimental, con 32 adolescentes entre 15 y 17 años. Se aplicó un cuestionario estructurado pretest y postest de un programa educativo de orientación alimentaria con base en la NOM-043-SSA2-2012. Los datos se analizaron con estadística descriptiva y t de Student no paramétrica para observar la diferencia (p ≤ 0.05).Resultados:
el 56.2% de los adolescentes de ambos sexos se encuentran en Normopeso. El sobrepeso fue mayor en hombres (44.5%) que en mujeres (35.7%). Hubo incremento en el consumo de agua pura (20%) y disminución del consumo de refresco o agua de sabor (8%). También aumentó el consumo de frutas y verduras (18%), cereales y tubérculos (16%), y alimentos de origen animal (9%). La diferencia pretest y postest fue significativa (p ≤ 0.05).Conclusión:
la intervención educativa basada en orientación alimentaria tiene un efecto positivo sobre el conocimiento reforzando la conducta alimentaria de los adolescentes.
Biblioteca responsable:
MX346.1
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