Adaptación y transferencia de tecnología para mejorar la calidad sanitaria del queso artesanal en Guatemala
Guatemala; INCAP; 1997. 15 p. tab, graf. (INCAP/CE/094).
Monography
en Es
| LILACS
| ID: lil-224232
Biblioteca responsable:
GT3.1
Ubicación: GT3.1; Esp/INCAP/CE/094
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Bases de datos:
LILACS
Asunto principal:
Calidad de los Alimentos
/
Queso
/
Transferencia de Tecnología
País/Región como asunto:
America central
/
Guatemala
Idioma:
Es
Año:
1997
Tipo del documento:
Congress and conference
/
Monography