Recuperaçäo de Brucella abortus do leite in natura procedente de vacas soropositivas dos municípios de Pedra e Venturosa - PE: aspectos de saúde pública / Recovery of Brucella abortus of the raw milk from animals having seropositive Pedra e Venturosa counties - PE

RESUMO

Com o objetivo de recuperar Brucella abortus do leite, utilizaram-se 14 amostras de leite in natura de fêmeas bovinas soropositivas para brucelose procedentes de sete propriedades rurais situadas nos municípios de Pedra e Venturosa - PE. As amostras de leite foram centrifugadas a 1431,04 g por trinta minutos, obtendo sobrenadante e sedimento que foram semeados em ágar brucela, contendo antibióticos e antifúngicos, isolando-se apenas uma amostra de Brucella abortus do sedimento, correspondendo a 7,14 por cento dos animais estudados. Os sedimentos obtidos da centrifugaçäo foram tratados com antibióticos e antifúngicos e inoculados em cobaias, por via intraperitoneal. Das vinte e oito cobaias inoculadas cinco (17,85 por cento) apresentaram reaçäo sorológica positiva nos testes de soroglutinaçäo rápida (SAR), soroaglutinaçäo lenta (SAL) e 2-mercaptoetanol (2-ME), demonstrando uma possível infecçäo destes animais pela Brucella abortus presente no leite, apesar do isolamento bacteriano em órgäos como baço, fígado, linfonodo, pulmöes e testículos ter sido obtido em apenas uma amostra. A pesquisa de aglutininas anti-Brucella abortus em soros de humanos observou-se que oito amostras (21,05 por cento) apresentaram reaçäo de 1100, em pelo menos uma das provas utilizadas na detecçäo de anticorpos, sugerindo possível infecçäo dos humanos através do consumo do leite e subprodutos in natura.