Evaluation of trace elements released by edible clays in physicochemically simulated physiological media.

Kikouama, J R Odilon; Le Cornec, F; Bouttier, S; Launay, A; Baldé, L; Yagoubi, N

Kikouama, J R Odilon; Le Cornec, F; Bouttier, S; Launay, A; Baldé, L; Yagoubi, N.

Afiliación

Kikouama JR; Université Paris-Sud, EA 401, Châtenay-Malabry, France. richard.kikouama@u-psud.fr

Int J Food Sci Nutr ; 60(2): 130-42, 2009 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18608568

Asunto(s)

Silicatos de Aluminio/química; Dieta; Tracto Gastrointestinal/metabolismo; Minerales/química; Pica; Suelo/química; Oligoelementos/análisis; África Occidental; Arcilla; Electrólitos; Femenino; Humanos; Concentración de Iones de Hidrógeno; Caolín/química; Embarazo; Cuarzo/química; Temperatura

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Suelo / Oligoelementos / Pica / Tracto Gastrointestinal / Dieta / Silicatos de Aluminio / Minerales Límite: Female / Humans / Pregnancy País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: Int J Food Sci Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

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