Presence and characterization of shiga toxin-producing Escherichia coli and other potentially diarrheagenic E. coli strains in retail meats.

Xia, Xiaodong; Meng, Jianghong; McDermott, Patrick F; Ayers, Sherry; Blickenstaff, Karen; Tran, Thu-Thuy; Abbott, Jason; Zheng, Jie; Zhao, Shaohua

Xia, Xiaodong; Meng, Jianghong; McDermott, Patrick F; Ayers, Sherry; Blickenstaff, Karen; Tran, Thu-Thuy; Abbott, Jason; Zheng, Jie; Zhao, Shaohua.

Afiliación

Xia X; Department of Nutrition and Food Science, 0112 Skinner Building, University of Maryland, College Park, MD 20742-7521, USA.

Appl Environ Microbiol ; 76(6): 1709-17, 2010 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20080990

Asunto(s)

Escherichia coli Enteropatógena/genética; Escherichia coli Enteropatógena/aislamiento & purificación; Proteínas de Escherichia coli/genética; Carne/microbiología; Toxinas Shiga/genética; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/genética; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/aislamiento & purificación; Animales; Técnicas de Tipificación Bacteriana; Chlorocebus aethiops; Análisis por Conglomerados; Dermatoglifia del ADN; ADN Bacteriano/química; ADN Bacteriano/genética; Electroforesis en Gel de Campo Pulsado; Escherichia coli Enteropatógena/clasificación; Células Epiteliales/microbiología; Genotipo; Humanos; Datos de Secuencia Molecular; Filogenia; Análisis de Secuencia de ADN; Serotipificación; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/clasificación; Estados Unidos; Células Vero; Factores de Virulencia/genética

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Toxinas Shiga / Proteínas de Escherichia coli / Escherichia coli Enteropatógena / Escherichia coli Shiga-Toxigénica / Carne Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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