Microambiente Celular; Estradiol/biosíntesis; Ciclo Estral/metabolismo; Lactancia/metabolismo; Folículo Ovárico/metabolismo; Progesterona/biosíntesis; Ácido 3-Hidroxibutírico/sangre; Animales; Glucemia/metabolismo; Restricción Calórica; Bovinos; Diferenciación Celular; Estradiol/sangre; Ciclo Estral/sangre; Ciclo Estral/genética; Femenino; Líquido Folicular/metabolismo; Regulación de la Expresión Génica; Insulina/sangre; Factor I del Crecimiento Similar a la Insulina/metabolismo; Lactancia/sangre; Lactancia/genética; Luteinización/metabolismo; Folículo Ovárico/diagnóstico por imagen; Fosfoproteínas/genética; Fosfoproteínas/metabolismo; Progesterona/sangre; Reacción en Cadena en Tiempo Real de la Polimerasa; Reacción en Cadena de la Polimerasa de Transcriptasa Inversa; Factores de Tiempo; Ultrasonografía