Lactic acid bacteria in Hamei and Marcha of North East India.

Tamang, J P; Dewan, S; Tamang, B; Rai, A; Schillinger, U; Holzapfel, W H.

Afiliación

Tamang JP; Food Microbiology Laboratory, Department of Botany, Sikkim Government College, Gangtok, 737 102 Sikkim India.

Indian J Microbiol ; 47(2): 119-25, 2007 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23100653

Palabras clave

Hamei; LAB; Marcha

Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Indian J Microbiol Año: 2007 Tipo del documento: Article

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