Biological Activities of xylooligosaccharides generated from garlic straw xylan by purified xylanase from Bacillus mojavensis UEB-FK.

Kallel, Fatma; Driss, Dorra; Chaabouni, Semia Ellouz; Ghorbel, Raoudha

Kallel, Fatma; Driss, Dorra; Chaabouni, Semia Ellouz; Ghorbel, Raoudha.

Afiliación

Kallel F; Unité Enzymes et Bioconversions, Sfax National of Engineers-Sfax University, Route Soukra km 3.5, BP 1173, 3038, Sfax, Tunisia, f111fatma@yahoo.fr.

Appl Biochem Biotechnol ; 175(2): 950-64, 2015 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25351626

Asunto(s)

Antiinfecciosos/metabolismo; Antiinfecciosos/farmacología; Antioxidantes/metabolismo; Antioxidantes/farmacología; Bacillus/enzimología; Endo-1,4-beta Xilanasas/metabolismo; Ajo/química; Glucuronatos/metabolismo; Glucuronatos/farmacología; Oligosacáridos/metabolismo; Oligosacáridos/farmacología; Xilanos/metabolismo; Antiinfecciosos/química; Antioxidantes/química; Compuestos de Bifenilo/metabolismo; Endo-1,4-beta Xilanasas/química; Estabilidad de Enzimas; Glucuronatos/química; Concentración de Iones de Hidrógeno; Hidrólisis; Cinética; Peso Molecular; Oligosacáridos/química; Picratos/metabolismo; Temperatura; Xilanos/aislamiento & purificación; beta Caroteno/metabolismo

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Oligosacáridos / Bacillus / Xilanos / Endo-1,4-beta Xilanasas / Ajo / Glucuronatos / Antiinfecciosos / Antioxidantes Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Año: 2015 Tipo del documento: Article

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