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Phenylalanine and urea foliar applications to grapevine: effect on wine phenolic content.
Portu, J; González-Arenzana, L; Hermosín-Gutiérrez, I; Santamaría, P; Garde-Cerdán, T.
Afiliación
  • Portu J; Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja-CSIC-Universidad de La Rioja), Ctra. Mendavia-Logroño NA 134, Km. 90, 26071 Logroño, Spain.
  • González-Arenzana L; Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja-CSIC-Universidad de La Rioja), Ctra. Mendavia-Logroño NA 134, Km. 90, 26071 Logroño, Spain.
  • Hermosín-Gutiérrez I; Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada, Universidad de Castilla-La Mancha, Campus Universitario s/n, 13071 Ciudad Real, Spain.
  • Santamaría P; Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja-CSIC-Universidad de La Rioja), Ctra. Mendavia-Logroño NA 134, Km. 90, 26071 Logroño, Spain.
  • Garde-Cerdán T; Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja-CSIC-Universidad de La Rioja), Ctra. Mendavia-Logroño NA 134, Km. 90, 26071 Logroño, Spain. Electronic address: Teresa.GardeCerdan@gmail.com.
Food Chem ; 180: 55-63, 2015 Aug 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25766801
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Urea / Vino / Vitis Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: España
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