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Haematococcus pluvialis soluble proteins: Extraction, characterization, concentration/fractionation and emulsifying properties.
Ba, Fatou; Ursu, Alina Violeta; Laroche, Céline; Djelveh, Gholamreza.
Afiliación
  • Ba F; Clermont Université, Université Blaise Pascal, Institut Pascal UMR CNRS 6602, axe GePEB, 2 Avenue Blaise Pascal, TSA 60206, CS 60026, 63178 Aubière Cedex, France.
  • Ursu AV; Clermont Université, Université Blaise Pascal, Institut Pascal UMR CNRS 6602, axe GePEB, 2 Avenue Blaise Pascal, TSA 60206, CS 60026, 63178 Aubière Cedex, France.
  • Laroche C; Clermont Université, Université Blaise Pascal, Institut Pascal UMR CNRS 6602, axe GePEB, 2 Avenue Blaise Pascal, TSA 60206, CS 60026, 63178 Aubière Cedex, France. Electronic address: celine.laroche@univ-bpclermont.fr.
  • Djelveh G; Clermont Université, ENSCCF, Institut Pascal UMR CNRS 6602, axe GePEB, 4 Avenue Blaise Pascal, TSA 60206, 63178 Aubière, France.
Bioresour Technol ; 200: 147-52, 2016 Jan.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26476616
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Emulsionantes / Chlorophyta Idioma: En Revista: Bioresour Technol Asunto de la revista: ENGENHARIA BIOMEDICA Año: 2016 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia
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