Characterization of Pediococcus acidilactici strains isolated from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) feed and larvae: safety, DNA fingerprinting, and bacteriocinogenicity.

Araújo, Carlos; Muñoz-Atienza, Estefanía; Poeta, Patrícia; Igrejas, Gilberto; Hernández, Pablo E; Herranz, Carmen; Cintas, Luis M

Araújo, Carlos; Muñoz-Atienza, Estefanía; Poeta, Patrícia; Igrejas, Gilberto; Hernández, Pablo E; Herranz, Carmen; Cintas, Luis M.

Afiliación

Araújo C; Grupo de Seguridad y Calidad de los Alimentos por Bacterias Lácticas, Bacteriocinas y Probióticos (Grupo SEGABALBP), Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid, 28040 Madrid, Spain.

Dis Aquat Organ ; 119(2): 129-43, 2016 May 03.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27137071

Asunto(s)

Alimentación Animal/microbiología; Antibiosis/fisiología; Dermatoglifia del ADN; Enfermedades de los Peces/microbiología; Oncorhynchus mykiss/microbiología; Pediococcus/aislamiento & purificación; Animales; ADN Bacteriano/genética; Larva/microbiología; Pediococcus/genética; Probióticos; Transcriptoma

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Pediococcus / Dermatoglifia del ADN / Oncorhynchus mykiss / Enfermedades de los Peces / Alimentación Animal / Antibiosis Límite: Animals Idioma: En Revista: Dis Aquat Organ Asunto de la revista: BIOLOGIA / MEDICINA VETERINARIA / MICROBIOLOGIA Año: 2016 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

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