Enzymatically Crosslinked Emulsion Gels Using Star-Polymer Stabilizers.

Ma, Kai; An, Zesheng

Ma, Kai; An, Zesheng.

Afiliación

Ma K; Institute of Nanochemistry and Nanobiology, College of Environmental and Chemical Engineering, Shanghai University, Shanghai, 200444, China.
An Z; Department of Chemistry, Shanghai University, Shanghai, 200444, China.

Macromol Rapid Commun ; 37(19): 1593-1597, 2016 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27461143

Asunto(s)

Biocatálisis; Reactivos de Enlaces Cruzados/metabolismo; Peroxidasa de Rábano Silvestre/metabolismo; Polímeros/metabolismo; Reactivos de Enlaces Cruzados/química; Emulsiones/química; Emulsiones/metabolismo; Geles/química; Geles/metabolismo; Peróxido de Hidrógeno/química; Peróxido de Hidrógeno/metabolismo; Aceites/química; Aceites/metabolismo; Tamaño de la Partícula; Fenoles/química; Fenoles/metabolismo; Polimerizacion; Polímeros/química; Propiedades de Superficie; Agua/química; Agua/metabolismo

Palabras clave

emulsion gels; emulsions; enzymes; star polymers

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Polímeros / Reactivos de Enlaces Cruzados / Biocatálisis / Peroxidasa de Rábano Silvestre Idioma: En Revista: Macromol Rapid Commun Año: 2016 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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