Promoting acid resistance and nisin yield of Lactococcus lactis F44 by genetically increasing D-Asp amidation level inside cell wall.
Appl Microbiol Biotechnol
; 101(15): 6137-6153, 2017 Aug.
Article
en En
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| ID: mdl-28643181
Palabras clave
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Pared Celular
/
Lactococcus lactis
/
Amidas
/
Nisina
Idioma:
En
Revista:
Appl Microbiol Biotechnol
Año:
2017
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China