Palmitoyl ceramide promotes milk sphingomyelin gel phase domains formation and affects the mechanical properties of the fluid phase in milk-SM/DOPC supported membranes.

Murthy, Appala Venkata Ramana; Guyomarc'h, Fanny; Lopez, Christelle

Murthy, Appala Venkata Ramana; Guyomarc'h, Fanny; Lopez, Christelle.

Afiliación

Murthy AVR; STLO, INRA, Agrocampus Ouest, 35000 Rennes, France.
Guyomarc'h F; STLO, INRA, Agrocampus Ouest, 35000 Rennes, France.
Lopez C; STLO, INRA, Agrocampus Ouest, 35000 Rennes, France. Electronic address: christelle.lopez@inra.fr.

Biochim Biophys Acta Biomembr ; 1860(3): 635-644, 2018 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29229528

Asunto(s)

Ceramidas/química; Glucolípidos/química; Glicoproteínas/química; Membrana Dobles de Lípidos/química; Fluidez de la Membrana; Lípidos de la Membrana/química; Leche/química; Fosfatidilcolinas/química; Esfingomielinas/química; Animales; Rastreo Diferencial de Calorimetría; Bovinos; Geles; Gotas Lipídicas; Microscopía de Fuerza Atómica; Estrés Mecánico

Palabras clave

Atomic force microscopy; Ceramide; Membrane domain; Milk sphingomyelin; Supported bilayer

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Fosfatidilcolinas / Esfingomielinas / Glucolípidos / Glicoproteínas / Ceramidas / Leche / Membrana Dobles de Lípidos / Fluidez de la Membrana / Lípidos de la Membrana Límite: Animals Idioma: En Revista: Biochim Biophys Acta Biomembr Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

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