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Influence of natural variation in berry size on the volatile profiles of Vitis vinifera L. cv. Merlot and Cabernet Gernischt grapes.
Xie, Sha; Tang, Yonghong; Wang, Peng; Song, Changzheng; Duan, Bingbing; Zhang, Zhenwen; Meng, Jiangfei.
Afiliación
  • Xie S; College of Enology, Northwest A & F University, Yangling, Shaanxi, China.
  • Tang Y; College of Enology, Northwest A & F University, Yangling, Shaanxi, China.
  • Wang P; Zhengzhou Fruit Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Zhengzhou, China.
  • Song C; College of Enology, Northwest A & F University, Yangling, Shaanxi, China.
  • Duan B; College of Enology, Northwest A & F University, Yangling, Shaanxi, China.
  • Zhang Z; College of Enology, Northwest A & F University, Yangling, Shaanxi, China.
  • Meng J; Shaanxi Engineering Research Center for Viti-Viniculture, Yangling, Shaanxi, China.
PLoS One ; 13(9): e0201374, 2018.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30231031
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Vino / Vitis / Compuestos Orgánicos Volátiles / Frutas Idioma: En Revista: PLoS One Asunto de la revista: CIENCIA / MEDICINA Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: China
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