Retroconversion of dietary trans-vaccenic (trans-C18:1 n-7) acid to trans-palmitoleic acid (trans-C16:1 n-7): proof of concept and quantification in both cultured rat hepatocytes and pregnant rats.

Guillocheau, Etienne; Garcia, Cyrielle; Drouin, Gaëtan; Richard, Léo; Catheline, Daniel; Legrand, Philippe; Rioux, Vincent

Guillocheau, Etienne; Garcia, Cyrielle; Drouin, Gaëtan; Richard, Léo; Catheline, Daniel; Legrand, Philippe; Rioux, Vincent.

Afiliación

Guillocheau E; Laboratory of Biochemistry and Human nutrition, Agrocampus-Ouest, 35042, Rennes, France; French Dairy Interbranch Organization (CNIEL), Technical and Scientific Department, 75314, Paris, France.
Garcia C; Laboratory of Biochemistry and Human nutrition, Agrocampus-Ouest, 35042, Rennes, France.
Drouin G; Laboratory of Biochemistry and Human nutrition, Agrocampus-Ouest, 35042, Rennes, France.
Richard L; Laboratory of Biochemistry and Human nutrition, Agrocampus-Ouest, 35042, Rennes, France.
Catheline D; Laboratory of Biochemistry and Human nutrition, Agrocampus-Ouest, 35042, Rennes, France.
Legrand P; Laboratory of Biochemistry and Human nutrition, Agrocampus-Ouest, 35042, Rennes, France.
Rioux V; Laboratory of Biochemistry and Human nutrition, Agrocampus-Ouest, 35042, Rennes, France. Electronic address: vincent.rioux@agrocampus-ouest.fr.

J Nutr Biochem ; 63: 19-26, 2019 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30316033

Asunto(s)

Ácidos Grasos Monoinsaturados/metabolismo; Hepatocitos/metabolismo; Ácidos Oléicos/farmacocinética; Animales; Animales Recién Nacidos; Células Cultivadas; Suplementos Dietéticos; Relación Dosis-Respuesta a Droga; Femenino; Hepatocitos/efectos de los fármacos; Lipoproteínas VLDL/metabolismo; Masculino; Peroxisomas/efectos de los fármacos; Peroxisomas/metabolismo; Embarazo; Prueba de Estudio Conceptual; Ratas Sprague-Dawley; Distribución Tisular; Triglicéridos/metabolismo

Palabras clave

Dairy products; Liver; Retroconversion; Trans-palmitoleic acid; Trans-vaccenic acid

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácidos Grasos Monoinsaturados / Ácidos Oléicos / Hepatocitos Límite: Animals / Pregnancy Idioma: En Revista: J Nutr Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

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