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Chemometric approaches for postharvest quality tracing of cocoa: An efficient method to distinguish plant material origin.
Gil, Maritza; Jaramillo, Yamile; Bedoya, Carolina; Llano, Sandra M; Gallego, Vanessa; Quijano, Jairo; Londono-Londono, Julian.
Afiliación
  • Gil M; Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias Agrarias. Medellín- Antioquia Colombia. Researcher Grupo de investigación de Ingeniería de Alimentos, GRIAL. Corporación Universitaria Lasallista, Caldas, Antioquia, Colombia.
  • Jaramillo Y; Corporación Universitaria Lasallista. Researcher Grupo de investigación de Ingeniería de Alimentos, GRIAL. Corporación Universitaria Lasallista, Caldas, Antioquia, Colombia.
  • Bedoya C; Corporación Universitaria Lasallista. Researcher Grupo de investigación de Ingeniería de Alimentos, GRIAL. Corporación Universitaria Lasallista, Caldas, Antioquia, Colombia.
  • Llano SM; Corporación Universitaria Lasallista. Researcher Grupo de investigación de Ingeniería de Alimentos, GRIAL. Corporación Universitaria Lasallista, Caldas, Antioquia, Colombia.
  • Gallego V; Universidad de Antioquia. Researcher Grupo de investigación de Ingeniería de Alimentos, GRIAL. Corporación Universitaria Lasallista, Caldas, Antioquia, Colombia.
  • Quijano J; Universidad Nacional de Colombia, Colombia.
  • Londono-Londono J; Regional Director of the Colombian Corporation for Agricultural Research AGROSAVIA, Meta, Colombia.
Heliyon ; 5(5): e01650, 2019 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31193315
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Heliyon Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia
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