Development of an Expanded Snack of Rice Starch Enriched with Amaranth by Extrusion Process.
Molecules
; 24(13)2019 Jul 02.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-31269663
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Oryza
/
Almidón
/
Amaranthus
/
Bocadillos
Idioma:
En
Revista:
Molecules
Asunto de la revista:
BIOLOGIA
Año:
2019
Tipo del documento:
Article