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Detection of cylindrospermopsin and its decomposition products in raw and cooked fish (Oreochromis niloticus) by analytical pyrolysis (Py-GC/MS).
Prieto, Ana I; Guzmán-Guillén, Remedios; Jos, Ángeles; Cameán, Ana M; de la Rosa, José Ma; González-Pérez, José A.
Afiliación
  • Prieto AI; Area of Toxicology, Faculty of Pharmacy, University of Sevilla, C/Profesor García González, 2, 41012, Sevilla, Spain.
  • Guzmán-Guillén R; Area of Toxicology, Faculty of Pharmacy, University of Sevilla, C/Profesor García González, 2, 41012, Sevilla, Spain.
  • Jos Á; Area of Toxicology, Faculty of Pharmacy, University of Sevilla, C/Profesor García González, 2, 41012, Sevilla, Spain.
  • Cameán AM; Area of Toxicology, Faculty of Pharmacy, University of Sevilla, C/Profesor García González, 2, 41012, Sevilla, Spain.
  • de la Rosa JM; MOSS Group, Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IRNAS-CSIC), Av. Reina Mercedes, 10, 4012, Sevilla, Spain.
  • González-Pérez JA; MOSS Group, Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IRNAS-CSIC), Av. Reina Mercedes, 10, 4012, Sevilla, Spain. Electronic address: jag@irnase.csic.es.
Chemosphere ; 244: 125469, 2020 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31790987
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Toxinas Bacterianas / Uracilo / Contaminantes Químicos del Agua / Contaminación de Alimentos / Cíclidos Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Chemosphere Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: España
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Toxinas Bacterianas / Uracilo / Contaminantes Químicos del Agua / Contaminación de Alimentos / Cíclidos Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Chemosphere Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: España