Reliable, accessible and transferable method for the quantification of flavanols and procyanidins in foodstuffs and dietary supplements.

Bussy, Ugo; May, Brian R; Olanrewaju, Yusuf; Hewitt, Gregory; Anderson, Nicholas; Crozier, Alan; Ottaviani, Javier I; Kwik-Uribe, Catherine

Bussy, Ugo; May, Brian R; Olanrewaju, Yusuf; Hewitt, Gregory; Anderson, Nicholas; Crozier, Alan; Ottaviani, Javier I; Kwik-Uribe, Catherine.

Afiliación

Bussy U; Mars, Incorporated, 6885 Elm St, McLean, VA 22101, USA. ugo.bussy@effem.com.

Food Funct ; 11(1): 131-138, 2020 Jan 29.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31932823

Asunto(s)

Suplementos Dietéticos/análisis; Flavonoides/análisis; Extractos Vegetales/análisis; Polifenoles/análisis; Proantocianidinas/análisis; Cacao; Calibración; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Análisis de los Alimentos

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Flavonoides / Extractos Vegetales / Suplementos Dietéticos / Proantocianidinas / Polifenoles Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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