Analysis of oxylipins to differentiate between organic and conventional UHT milks.
Food Chem
; 343: 128477, 2021 May 01.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-33160765
Palabras clave
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Leche
/
Oxilipinas
/
Agricultura Orgánica
/
Manipulación de Alimentos
/
Calor
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2021
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
España