Function-Driven Design of Lactic Acid Bacteria Co-cultures to Produce New Fermented Food Associating Milk and Lupin.
Front Microbiol
; 11: 584163, 2020.
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| ID: mdl-33329449
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Tipo de estudio:
Risk_factors_studies
Idioma:
En
Revista:
Front Microbiol
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Francia