Characterization of Astaxanthin Nanoemulsions Produced by Intense Fluid Shear through a Self-Throttling Nanometer Range Annular Orifice Valve-Based High-Pressure Homogenizer.

Smejkal, Gary B; Ting, Edmund Y; Nambi Arul Nambi, Karthik; Schumacher, Richard T; Lazarev, Alexander V

Smejkal, Gary B; Ting, Edmund Y; Nambi Arul Nambi, Karthik; Schumacher, Richard T; Lazarev, Alexander V.

Afiliación

Smejkal GB; Pressure BioSciences, South Easton, MA 02375, USA.
Ting EY; Pressure BioSciences, South Easton, MA 02375, USA.
Nambi Arul Nambi K; Pressure BioSciences, South Easton, MA 02375, USA.
Schumacher RT; Pressure BioSciences, South Easton, MA 02375, USA.
Lazarev AV; Pressure BioSciences, South Easton, MA 02375, USA.

Molecules ; 26(10)2021 May 12.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34065944

Asunto(s)

Antioxidantes/química; Chlorophyceae/química; Composición de Medicamentos/métodos; Extractos Vegetales/química; Aceites de Plantas/química; Agua/química; Animales; Estabilidad de Medicamentos; Emulsiones; Euphausiacea/química; Tamaño de la Partícula; Xantófilas/química

Palabras clave

annular valve; argan oil; astaxanthin; emulsion; krill oil; nanoemulsion; ultra-shear technology

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Agua / Extractos Vegetales / Composición de Medicamentos / Chlorophyceae / Antioxidantes Límite: Animals Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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