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Digestive proteinases from the marine fish processing wastes of the South-West Atlantic Ocean: Their partial characterization and comparison.
Friedman, Ivana S; Behrens, Leonel A; Pereira, Nair de Los Angeles; Contreras, Edgardo M; Fernández-Gimenez, Analia V.
Afiliación
  • Friedman IS; Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Mar del Plata, Argentina.
  • Behrens LA; Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Mar del Plata, Argentina.
  • Pereira NLA; Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Mar del Plata, Argentina.
  • Contreras EM; Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales, CCT - Mar del Plata, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Mar del Plata, Argentina.
  • Fernández-Gimenez AV; Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Mar del Plata, Argentina.
J Fish Biol ; 100(1): 150-160, 2022 Jan.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34676538
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Péptido Hidrolasas / Gadiformes Límite: Animals País/Región como asunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: J Fish Biol Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina
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