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Food Ingredients Derived from Lemongrass Byproduct Hydrodistillation: Essential Oil, Hydrolate, and Decoction.
Rodrigues, Luís; Coelho, Elisabete; Madeira, Renata; Teixeira, Pedro; Henriques, Isabel; Coimbra, Manuel A.
Afiliación
  • Rodrigues L; Laboratório Associado para a Química Verde (LAQV-REQUIMTE), Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Coelho E; Colab4Food-Collaborative Laboratory, 4485-655 Vairão, Portugal.
  • Madeira R; Laboratório Associado para a Química Verde (LAQV-REQUIMTE), Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Teixeira P; Laboratório Associado para a Química Verde (LAQV-REQUIMTE), Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Henriques I; União dos Produtores de Refrigerantes de Estarreja Lda (UPREL), 3860-210 Estarreja, Portugal.
  • Coimbra MA; Centre of Environmental and Marine Studies (CESAM), Biology Department, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal.
Molecules ; 27(8)2022 Apr 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35458694
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites Volátiles / Cymbopogon / Ingredientes Alimentarios Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Portugal
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