Sequential extraction, structural characterization, and antioxidant activity of polysaccharides from Dendrocalamus brandisii bamboo shoot shell.
Food Chem X
; 17: 100621, 2023 Mar 30.
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| ID: mdl-36974172
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Chem X
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China