[Composition of acids produced by apiculate yeasts during glucose fermentation and taxonomy of these yeasts]. / O sostave kislot, obrazuemykh apikuliatnymi drozhzhami pri brozhenii gliukozy, i o sistematike étikh drozhzhei.
Mikrobiologiia
; 40(1): 116-20, 1971.
Article
en Ru
| MEDLINE
| ID: mdl-5580106
Buscar en Google
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Ascomicetos
/
Ácidos
/
Glucosa
Idioma:
Ru
Revista:
Mikrobiologiia
Año:
1971
Tipo del documento:
Article