The effect of raw potato starch on energy expenditure and substrate oxidation.

Tagliabue, A; Raben, A; Heijnen, M L; Deurenberg, P; Pasquali, E; Astrup, A

Tagliabue, A; Raben, A; Heijnen, M L; Deurenberg, P; Pasquali, E; Astrup, A.

Afiliación

Tagliabue A; Department of Human Nutrition, University of Pavia, Italy.

Am J Clin Nutr ; 61(5): 1070-5, 1995 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7733031

Asunto(s)

Regulación de la Temperatura Corporal/efectos de los fármacos; Carbohidratos de la Dieta/farmacología; Metabolismo Energético/efectos de los fármacos; Solanum tuberosum; Almidón/farmacología; Adulto; Composición Corporal/fisiología; Regulación de la Temperatura Corporal/fisiología; Calorimetría Indirecta; Estudios Cruzados; Carbohidratos de la Dieta/metabolismo; Digestión; Metabolismo Energético/fisiología; Humanos; Intestino Delgado/metabolismo; Masculino; Oxidación-Reducción; Almidón/metabolismo; Factores de Tiempo

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Regulación de la Temperatura Corporal / Solanum tuberosum / Carbohidratos de la Dieta / Metabolismo Energético Tipo de estudio: Clinical_trials / Health_economic_evaluation Límite: Adult / Humans / Male Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Año: 1995 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia

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