Enzyme kinetics by mid-infrared spectroscopy: beta-fructosidase study by a one-step assay. | Biochim Biophys Acta;1246(2): 142-50, 1995 Jan 19. | MEDLINE

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Enzyme kinetics by mid-infrared spectroscopy: beta-fructosidase study by a one-step assay.

Cadet, F; Pin, F W; Rouch, C; Robert, C; Baret, P.

Afiliación

Cadet F; Université de la Réunion, Laboratoire de Biochimie, Faculté des Sciences, Saint Denis, Reunion.

Biochim Biophys Acta ; 1246(2): 142-50, 1995 Jan 19.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7819281

Asunto(s)

Disacáridos/química; Glicósido Hidrolasas/química; Cinética; Espectrofotometría Infrarroja; Sacarosa/química; beta-Fructofuranosidasa

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Disacáridos / Glicósido Hidrolasas Idioma: En Revista: Biochim Biophys Acta Año: 1995 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reunión

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Disacáridos / Glicósido Hidrolasas Idioma: En Revista: Biochim Biophys Acta Año: 1995 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reunión