Detection of Salmonella in dry foods using refrigerated pre-enrichment and enrichment broth cultures: summary of collaborative study. | J AOAC Int;77(6): 1490-1, 1994. | MEDLINE

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Detection of Salmonella in dry foods using refrigerated pre-enrichment and enrichment broth cultures: summary of collaborative study.

D'Aoust, J Y; Sewell, A M; Greco, P.

Afiliación

D'Aoust JY; Health Canada, Sir F.G. Banting Research Centre, Ottawa, ON.

J AOAC Int ; 77(6): 1490-1, 1994.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7819757

Asunto(s)

Microbiología de Alimentos; Conservación de Alimentos; Salmonella/aislamiento & purificación; Técnicas Bacteriológicas; Refrigeración; Estados Unidos; United States Food and Drug Administration

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Salmonella / Microbiología de Alimentos / Conservación de Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: J AOAC Int Año: 1994 Tipo del documento: Article

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Salmonella / Microbiología de Alimentos / Conservación de Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: J AOAC Int Año: 1994 Tipo del documento: Article