Survival of Listeria spp. on raw whole chickens cooked in microwave ovens.
J Food Prot
; 61(11): 1465-9, 1998 Nov.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-9829186
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Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Pollos
/
Culinaria
/
Listeria
/
Carne
/
Microondas
Tipo de estudio:
Risk_factors_studies
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Food Prot
Año:
1998
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Canadá