RESUMO
Os adolescentes representam um grupo vulnerável a riscos nutricionais, destacando-se o sobrepeso/obesidade. O presente estudo teve por objetivo avaliar o estado nutricional de adolescentes matriculados em um Instituto Federal de Alagoas beneficiários do Programa de Alimentação e Nutrição Escolar (PANES). Trata-se de um estudo descritivo e transversal. A pesquisa foi realizada com adolescentes na faixa etária entre 14 e 19 anos. Realizou-se coleta de dados socioeconômicos e antropométricos. Participaram da pesquisa 43 adolescentes e destes 7% apresentaram baixa estatura para idade. Segundo o IMC para idade, 18,6% apresentaram excesso de peso e 18,6% apresentaram medidas inadequadas de circunferência da cintura. Os resultados alertam para a necessidade de políticas públicas de assistência estudantil para a prevenção de agravos nutricionais.
Assuntos
Humanos , Adolescente , Alimentação Escolar , Antropometria , Estado Nutricional , Estudantes/estatística & dados numéricos , Pesos e Medidas Corporais/estatística & dados numéricosRESUMO
Megacólon psicogênico (MP) é uma doença difícil de ser diagnosticada. O artigo propõe a descrever um caso de MP em crianças gêmeas com idade de 6 anos. Sua relevância científica está na escassez de relatos na literatura sobre gêmeos que possuem esta patologia ao mesmo tempo.
Psychogenic Megacolon (MP) is a disease hard to diagnose. The article aims to describe a MP case in twin children at the age of six years. The scientific relevance of this submission lies in the scarcity of reports on twins with this same pathology at the same time.
Assuntos
Humanos , Masculino , Criança , Gêmeos , Megacolo , Constipação Intestinal , Doenças em Gêmeos , Megacolo/etiologiaRESUMO
O objetivo deste trabalho foi estudar possível diferença de variedades de cambuci, informada por produtores, mediante a caracterização do fruto e a elaboração de geleia. Os frutos foramseparados pelas quatro possíveis variedades, denominadas A, B,C e D, e analisados quanto ao peso médio, cinzas, umidade, pH,sólidos solúveis, acidez titulável, ratio, ácido ascórbico e atividade de água. Para a elaboração da geleia foi escolhida a variedade A com duas formulações, 50%50% e 40%60% fruto e açúcar,respectivamente. Para as possíveis variedades de cambuci, somente a atividade de água não apresentou diferença signifi cativa. A acidez e o ratio da variedade B chamam a atenção, pois diferiram das demais indicando fruto mais propício ao consumo in natura. Emtodas as outras análises existiu diferença estatística de pelo menos uma variedade, mas esses dados devem ser vistos com cautela por sofrerem infl uência de condições edafoclimáticas. A amostrade geleia com 60% de açúcar apresentou resultados menores parapH, acidez, luminosidade e ohue, o que contribuiu para os melhoresresultados no teste de preferência em todos os atributos avaliados(aparência, cor, sabor e textura), exceto quanto ao aroma em que ambas as amostras (50% e 60%) não diferiram.