Detalhe da pesquisa
1.
[Worker's Nutrition: an evaluation in industries in north-eastern Brazil]. / Alimentação do Trabalhador: uma avaliação em indústrias no nordeste do Brasil.
Cien Saude Colet
; 25(10): 4013-4020, 2020 Oct.
Artigo
em Português
| MEDLINE | ID: mdl-32997032
2.
Alimentação do Trabalhador: uma avaliação em indústrias no nordeste do Brasil / Workers Nutrition: an evaluation in industries in north-eastern Brazil
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.)
; 25(10): 4013-4020, Out. 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS, Coleciona SUS (Brasil), SES-SP | ID: biblio-1133018
3.
Chemical composition and functional properties of chocolate cakes formulated with yacon tube roots (Smallanthus sonchifolius)
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 71(2): 301-307, abr.-jun. 2012. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-688214
4.
Avaliação do tempo de secagem e da atividade de óxido-redutases de yacon (Smallanthus sonchifolius) sob tratamento químico / Drying evaluation time and yacon (Smallanthus sonchifolius) enzymatic activity inhibition under chemical treatment
Ciênc. rural
; 39(7): 2178-2184, out. 2009. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-526758
5.
Freshcut: uma revisão / Freshcut: a review
Hig. aliment
; 25(192/193): 66-70, jan.-fev. 2011.
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-599537